¿Con qué cerveza? 9 estilos que funcionan.
Costillas, pulled pork o cerdo a la parrilla con su ahumado.
Cerveza ahumada. Como morder una panceta líquida al lado de una fogata.
La malta ahumada multiplica el humo del cerdo.
4.8–6% alc. · 20–30 IBU
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Caramelo y chocolate abrazados por lúpulo cítrico y resinoso.
Caramelo y nuez para la salsa barbacoa.
4.3–6.2% alc. · 20–30 IBU
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La estrella original del Oktoberfest. Ámbar, elegante y con gusto a pan tostado.
Limpia y maltosa: refresca sin perder sabor.
5.6–6.3% alc. · 18–24 IBU
La "roja" de pizarrón por excelencia. Caramelo, malta y cero complicaciones.
El dulzor maltoso y las notas a caramelo oscuro de la Scottish se fusionan con la salsa agridulce oriental creando un puente de sabores infalible.
3.9–6% alc. · 15–30 IBU
La Bock de la primavera. Rubia, alcohólica y con un golpe de lúpulo noble.
La base pálida pero alcohólica de la Helles Bock resalta la carne asada sin sobrecargarla con sabores tostados.
6.3–7.4% alc. · 23–35 IBU
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El punto medio perfecto de Praga. Malta acaramelada y lúpulo picantito.
El perfil acaramelado de la Czech Amber Lager resalta el dulzor natural de la carne de cerdo, mientras el lúpulo Saaz aporta un final especiado que limpia el paladar.
4.4–5.8% alc. · 20–35 IBU
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Tu estilo clásico favorito, pero pasado por el ahumadero.
Al usar una base más clásica pero con humo, envuelve las costillas realzando su perfil de parrilla sin saturar.
4.5–7% alc. · 20–30 IBU
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Oscura, afrutada y dulce. La Stout que nació para tomarse en el Caribe.
El picante abrasivo y las especias del Jerk se apagan y redondean gracias al dulzor potente y afrutado de esta stout caribeña.
5.5–8% alc. · 30–50 IBU
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El equilibrio británico perfecto. Más cuerpo y malta que una Ordinary.
La carbonatación suave y las notas a caramelo acompañan la carne sin tapar sus sabores sutiles.
3.8–4.6% alc. · 25–40 IBU
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✂️ Cortar: limpia la grasa.
🤝 Complementar: sabores parecidos.
⚖️ Contrastar: opuestos que se equilibran.
