#1🤝 Complementar: sabores parecidos
Munich Dunkel
El lado oscuro de las Lagers: tomabilidad extrema con sabor a pan tostado.
Malta oscura y pan tostado para un guiso espeso y reconfortante.
4.5–5.6% alc. · 18–28 IBU
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Locro
¿Con qué cerveza? 3 estilos que funcionan.
Guiso de maíz, zapallo, porotos, carne de cerdo y chorizo. El plato de las fiestas patrias.
Intensidad5/5
Grasa3/3
Picante1/3
Dulzor1/3
#2🤝 Complementar: sabores parecidos
British Brown Ale
Caramelo, nueces y chocolate ligero. Un abrazo en forma de pinta.
Nuez y caramelo suave que acompañan el zapallo y el maíz.
4.2–5.9% alc. · 20–30 IBU
Para probar
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#3✂️ Cortar: limpia la grasa
Märzen
La estrella original del Oktoberfest. Ámbar, elegante y con gusto a pan tostado.
Más liviana que el locro: limpia la grasa del cerdo sin perder cuerpo.
5.6–6.3% alc. · 18–24 IBU
Para probar
Cómo se arma un maridaje
✂️ Cortar: limpia la grasa.
🤝 Complementar: sabores parecidos.
⚖️ Contrastar: opuestos que se equilibran.