Inglaterra
Se suma al final del hervor o en dry hop para perfumar la cerveza.
Rango orientativo (4–6%): varía con cada cosecha y proveedor.
| Aroma | East |
|---|---|
| Cítrico | — |
| Tropical y frutal | — |
| Resinoso | — |
| Floral | 4 |
| Herbal y especiado | 3 |
| Terroso | 5 |
Intensidad de 0 a 5. Es una guía para comparar perfiles: la percepción real depende de la cosecha, la cantidad y el momento en que se agrega el lúpulo.
El lúpulo inglés más clásico. Suave, terroso y floral, con notas de miel y especias. Solo puede llamarse «East Kent» el que se cultiva en esa zona de Kent.
Se vende con ese nombre desde 1838, y es la firma aromática de muchas bitters y pale ales británicas.
Origen y linaje: Selección de la familia Goldings, de Kent.