#1🤝 Complementar: sabores parecidos
British Brown Ale
Caramelo, nueces y chocolate ligero. Un abrazo en forma de pinta.
Nuez con nuez.
4.2–5.9% alc. · 20–30 IBU
Para probar
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← Guía de maridaje🍰 Postres y dulces
Postres con frutos secos
¿Con qué cerveza? 4 estilos que funcionan.
Tarta de nuez, pastafrola, budines con almendras.
Intensidad3/5
Grasa2/3
Picante0/3
Dulzor3/3
#2🤝 Complementar: sabores parecidos
Doppelbock
El "Pan Líquido" de los monjes. Un abrazo de malta para el frío.
Caramelo y pan tostado para budines y tartas.
7–10% alc. · 16–26 IBU
Para probar
#3🤝 Complementar: sabores parecidos
English Barley Wine
El coñac de las cervezas. Oscura, afrutada y para tomar en copa.
Toffee y frutos secos en una copa para el final de la noche.
8–12% alc. · 35–70 IBU
#4
Honey Beer
El toque floral y sedoso que conquistó todas las pizarras del país.
El dulzor residual de la Honey Beer resalta las notas a nuez y almendras del postre, acompañando sin tapar.
4.5–7.5% alc. · 10–25 IBU
Cómo se arma un maridaje
✂️ Cortar: limpia la grasa.
🤝 Complementar: sabores parecidos.
⚖️ Contrastar: opuestos que se equilibran.