Doppelbock de color ámbar profundo que pasó 8 meses en barrica de bourbon. Con notas a caramelo, vainilla y coco. La cerveza más ambiciosa y paciente del portfolio de Bichofeo.

📊 Radiografía Técnica

ABV (Alcohol)-

IBU (Amargor)-

SRM (Color)-

Temp. Ideal12 - 14°C

DisponibilidadProducción limitada

Envase

Lata

Tamaño

473ml

Idealmente servir enCáliz (Goblet)Ver características →

👅 Notas de Cata

Color ámbar profundo con reflejos cobrizos. Aroma a caramelo, vainilla, coco y una nota de bourbon que se integra elegantemente. En boca es densa y aterciopelada con un dulzor de malta bien equilibrado. Las notas de barrica — vainilla, roble, coco — aparecen en el medio y persisten en un final largo y cálido.

📜 La Historia

Tractor es el resultado de 8 meses de espera en barrica de bourbon. La base es una Doppelbock alemana — ya de por sí una cerveza de alta complejidad — que después absorbe las notas de la madera y el whisky americano durante meses. Es el proyecto más técnico y ambicioso de Bichofeo y una rareza en el panorama cervecero del NEA.

📖 Sobre el estilo Doppelbock

Una lager alemana fuerte, maltosa y rica que puede tener variantes pálidas u oscuras. Las versiones oscuras tienen sabores a malta más profundos, mientras que las pálidas tienen un poco más de lúpulo.

Ver ficha completa, historia y mitos →

⭐ Veredicto del Público

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