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BJCP X6Local Styles
Honey Beer
"El toque floral y sedoso que conquistó todas las pizarras del país."
Una cerveza base donde la miel es la protagonista. Destaca por sus aromas florales, cuerpo sedoso y un sutil dulzor residual.
📜 Un poco de historia
Se ganó su propio estatus en la cultura artesanal sudamericana como la puerta de entrada ideal al mundo de las microcervecerías.
Perfil Sensorial
Aroma
Sabor
Retrogusto
Radiografía Técnica
ABV4.5-7.5%
IBU10-25
SRM4-8
Servicio4-7°C
Intensidad de Amargor15%
Cuerpo y Sensación45%
Vaso IdealPinta ShakerVer características →
Maridaje Recomendado
Aves AsadasPostres Con Frutos Secos
Ejemplos en el Ranking
El Mito
"Es una cerveza dulce como un caramelo." ¡Mito! Una buena Honey fermenta la mayoría de los azúcares, aportando más alcohol y perfume que dulzor empalagoso.
Pregunta de Barra
¿Sabías que la miel pura no se hierve para no perder sus aromas volátiles, sino que se agrega al final del proceso?