Frutado Maltoso
Frutado suave y floral, fermentación rápida y una caída al fondo muy marcada: la cerveza aclara sola.
Temperatura: Más fresca, más limpia; hacia la parte alta del rango aparece más fruta.
El dato de barra
Flocula tanto que forma una capa compacta en el fondo del fermentador: ideal para servir una cerveza clara sin filtrar.