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AleInglesas e irlandesas

Nottingham

Saccharomyces cerevisiae

Temperatura10–25 °C

Rango que publica el fabricante

Atenuación78–84 %

Cuánto azúcar se come

FloculaciónAlta

Se va al fondo rápido: la cerveza aclara sola.

Tolera hasta14 %

de alcohol

Radar de aromas

Nottingham
FrutadoEspeciadoLimpioMaltosoÁcidoRústico
AromaNottingham
Frutado4
Especiado—
Limpio5
Maltoso—
Ácido—
Rústico—

Intensidad de 0 a 5. Es una guía para comparar: la temperatura y la receta cambian mucho el resultado.

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