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BJCP 18APale American Ale
Blonde Ale
"La puerta de entrada al mundo artesanal. Fácil, limpia y directa."
Una cerveza artesanal estadounidense fácil de tomar, accesible y orientada a la malta, a menudo con interesantes notas a frutas, lúpulo o carácter de malta. Bien balanceada y limpia, es una cerveza refrescante sin sabores agresivos.
📜 Un poco de historia
Nació en Estados Unidos como la gran "cerveza de transición". Los primeros cerveceros artesanales necesitaban un estilo suave, dorado y fácil de tomar para convencer a los tomadores de lagers industriales de que se animaran a probar la cerveza artesanal sin asustarlos con el amargor.
Perfil Sensorial
Aroma
Sabor
Retrogusto
Radiografía Técnica
ABV3.8-5.5%
IBU15-28
SRM3-6
Servicio4-7°C
Intensidad de Amargor18%
Cuerpo y Sensación40%
Vaso IdealPinta ShakerVer características →
Maridaje Recomendado
Ensaladas FrescasFrituras Variadas
Ejemplos en el Ranking
El Mito
"Las rubias artesanales no tienen gusto a nada". Para nada, una buena Blonde tiene sutiles notas a pan y un toquecito frutal que las industriales envidian.
Pregunta de Barra
¿Cuántas veces le recomendaste una Blonde a ese amigo que dice que "no le gusta la cerveza artesanal"?