Limpio Maltoso Frutado
Seca y crujiente, con una fruta muy sutil. Hecha para stouts, pero sirve para cualquier ale oscura.
Temperatura: Según Wyeast, por debajo de 18 °C sale seca y limpia; más caliente suben los ésteres frutales.
El dato de barra
Tolera hasta 12 % de alcohol: alcanza tanto para una Irish Stout liviana como para una Imperial.