Frutado Pimienta
Ésteres frutales complejos equilibrados con fenoles. Una de las preferidas para Dubbel y Tripel.
Temperatura: Arrancar fresca y dejar subir: más caliente, más fruta y más especia.
El dato de barra
Tolera hasta 11–12 % de alcohol: por eso se usa en las belgas más fuertes.