Buller Brewing Company
📍 Buenos Aires (Recoleta), Argentina
📝 Sobre la cervecería
Brewpub de Recoleta, frente al Cementerio de la Recoleta, abierto en 1999 y presentado entonces como el primer brew pub de Buenos Aires. Sus cervezas fijas incluyen Golden Ale, Hefeweizen, Honey, Amber Ale, IPA y Stout, y suma estilos de temporada bajo la línea Off Road. Hoy tiene una decena de estilos fijos, 16 canillas en Recoleta, latas, tienda online y locales franquiciados en otros barrios porteños.
📖 Historia
Buller abrió en 1999 en Recoleta, después de que sus socios conocieran el modelo de brewpub en un viaje a Chicago. La nota de La Nación de diciembre de 1999 lo presentó como el primer brew pub de Buenos Aires, con seis estilos servidos directo del tanque y la cocción a la vista; el proyecto reunió a inversores argentinos con el maestro cervecero estadounidense Brad Page. Con los años la producción pasó a una planta en una zona industrial para abastecer a sus franquicias. En 2019 abrió en Belgrano, y en la pandemia lanzó latas, tienda online y delivery.
Fábrica & Taproom
- 🍻Taproom / BarAbierto al público
📍Junín 1747, Recoleta, Ciudad de Buenos Aires
El brewpub original, frente al Cementerio de la Recoleta, con 16 canillas. Conviene confirmar horarios en sus redes antes de ir.
🏆 Premios y Medallas
Bronce en la categoría Oktoberfest de la South Beer Cup 2011, la primera edición del certamen.