Astor Birra

📖 Historia

Nació en 2012 como un pasatiempo entre tres amigos universitarios con un capital inicial de apenas 200 pesos cada uno. Inspirados en los métodos de elaboración de los refugios de montaña de Bariloche, comenzaron a experimentar de forma autodidacta en la cocina de su casa, realizando hasta cuatro cocciones semanales y vinculándose con agrupaciones de cerveceros caseros de Buenos Aires. Para 2013 el proyecto ya autofinanciaba su equipamiento mediante la venta de botellas. En 2014, tras la graduación de sus fundadores en la carrera de Economía, el equipo decidió dedicarse a tiempo completo al emprendimiento, logrando ese mismo año su primera distinción en el concurso Somos Cerveceros. Entre 2016 y 2017 incorporaron sus primeros tanques comerciales mediante financiamiento externo y, hacia 2018, consolidaron su actual estructura de personal en la localidad de Tolosa.