Grolsch Premium Pilsner (Holanda)
🏭 Grolsch📍 Enschede, Países BajosLa cerveza emblemática de Grolsch en su versión original, elaborada en Enschede (Países Bajos). Es una pilsner rubia de 5 % hecha con agua, malta de cebada y dos lúpulos alemanes de la región de Hallertau: Emerald y Magnum. Es la de la botella verde con tapón mecánico.
📊 Radiografía Técnica
👅 Notas de Cata
Dorada y brillante. Aroma a lúpulo verde y herbal sobre una base de malta. En boca es maltosa y crocante, con un amargor limpio y marcado y un final seco.
📜 La Historia
Grolsch atribuye la receta a Peter Kuijper, el cervecero de Groenlo que a mediados del siglo XVII empezó a usar dos lúpulos distintos: uno para el amargor y otro para el aroma. La botella con tapón mecánico (swing-top) la incorporó Theo de Groen en 1897 y la marca la mantuvo cuando la tapa corona se impuso en el mercado. Desde 2004 se elabora en la planta de Enschede.
📖 Sobre el estilo International Pale Lager
Una lager pálida altamente atenuada sin sabores fuertes, típicamente bien balanceada y altamente carbonatada. Servida fría, es refrescante e ideal para calmar la sed.
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