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BJCP 2AInternational Lager
International Pale Lager
"La famosa "botella verde" de importación. Un pasito más de cuerpo que la yanqui."
Una lager pálida altamente atenuada sin sabores fuertes, típicamente bien balanceada y altamente carbonatada. Servida fría, es refrescante e ideal para calmar la sed.
📜 Un poco de historia
Se desarrolló en distintos países del mundo como un intento de imitar la Pilsner checa original, pero con los años se volvió más genérica, menos amarga y altamente marketineada por las multinacionales.
Perfil Sensorial
Aroma
Sabor
Retrogusto
Radiografía Técnica
ABV4.5-6%
IBU18-25
SRM2-6
Servicio4-7°C
Intensidad de Amargor18%
Cuerpo y Sensación35%
El Mito
"Ese gustito a zorrino (skunk) es la marca de una cerveza premium europea." ¡Mentira total! Ese olor es un defecto provocado porque las botellas verdes dejan pasar la luz UV que arruina el lúpulo.
Pregunta de Barra
¿Cuántas marcas comerciales de distintos países se te vienen a la cabeza que encajan exactamente en este mismo estilo de sabor neutro?