Cervecerías artesanales en Pilar
En El Camino de la Cerveza tenemos registradas 2 cervecerías en Pilar, de las cuales 1 tiene taproom para ir a tomar directo de la fuente. Entre sus 17 cervezas cargadas predominan los estilos American IPA, Blonde Ale, American Pale Ale (APA).
Rabieta
📍 Pilar
Rabieta es una cervecería argentina que combina producción a escala con una fuerte propuesta gastronómica alrededor de la cerveza. Su planta de Pilar produce más de 300.000 litros por mes y tiene en rotación más de 20 estilos, agrupados en balanceadas, lupuladas, maltosas y especiales: de la Helles y la Golden Ale a la Wee Heavy, la Dry Stout, la NEIPA o la Brut IPA. Además de su marca, en Pilar elabora Pampa y, por un acuerdo con Diageo, la Guinness Extra Stout que se produce en el país. Tiene bares propios y franquiciados, entre ellos el histórico Rabieta La París, en Palermo, y Casa Rabieta, junto a la fábrica.
Temple
📍 Pilar
El gran diferencial de Temple fue su capacidad de escalar el movimiento. Mientras otros se quedaban en el garage, ellos montaron una planta industrial de vanguardia en Pilar para abastecer a su enorme red de locales y llegar a las góndolas de todo el país. Su identidad visual, urbana y artística, rompió con la estética tradicional de "madera y pizarra" para proponer algo mucho más vibrante. Son los reyes del "Craft para todos", logrando que estilos complejos sean entendibles y disfrutables para un público masivo sin perder la integridad de los procesos artesanales.
