Cervecería y Maltería Quilmes

📖 Historia

El establecimiento original fue fundado en 1888 por el empresario e inmigrante alemán Otto Bemberg, eligiendo estratégicamente la localidad de Quilmes debido a la excelente calidad del agua de la zona y la cercanía con las vías del ferrocarril para la distribución. La planta comenzó a operar formalmente en octubre de 1890, transformando radicalmente el perfil socioproductivo de la región. A lo largo del siglo XX, la fábrica expandió sus instalaciones incorporando imponentes salas de cocimiento con ollas de cobre europeas, silos de almacenamiento y su propia maltería interna. El complejo industrial de Quilmes no solo funcionó como centro de producción, sino que se convirtió en un polo urbano que dio origen a barrios residenciales para operarios, la famosa Villa Argentina, centros asistenciales y el Parque de la Cervecería. Luego de más de un siglo bajo la conducción de la familia fundadora, a comienzos de la década de 2000 la empresa fue adquirida por el grupo multinacional AmBev, integrándose posteriormente a Anheuser-Busch InBev (AB InBev), el conglomerado cervecero más grande del mundo. Esta transición consolidó a la planta de Quilmes dentro de una red global de distribución y estandarización tecnológica de escala global, preservando a su vez el valor patrimonial e histórico del predio original.