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🏆Sello Authentic Trappist Product (ATP). Top 3 mejores cervezas del mundo en RateBeer y BeerAdvocate durante más de una década.
Una de las mejores cervezas del mundo. La Rochefort 10 es la cúspide de la elaboración trapense: una Belgian Dark Strong Ale de 11.3% con una complejidad que desafía cualquier descripción. Oscura como la noche, densa como el tiempo y profunda como los siglos de historia que carga.
📊 Radiografía Técnica
ABV (Alcohol)11.3%
IBU (Amargor)27
SRM (Color)40
Temp. Ideal13 - 16°C
DisponibilidadTodo el año
Envase
Botella
Tamaño
330ml
Idealmente servir enCáliz (Goblet)Ver características →
👅 Notas de Cata
Aroma extraordinariamente complejo: higos, dátiles, ciruela pasa, chocolate negro, cuero, roble y una nota de alcohol dulce y cálido. En boca es densa, aterciopelada y con una profundidad que cambia con cada sorbo a medida que se atempera. El dulzor de malta está en perfecto equilibrio con el amargor y la acidez suave. Final interminable — literalmente minutos de sabor persistente. Una experiencia, no solo una cerveza.
📜 La Historia
La Rochefort 10 apareció en los primeros rankings de mejores cervezas del mundo a principios de los 2000 y nunca se fue. Los monjes de Saint-Rémy la elaboran con la misma receta de 1952, sin concesiones al marketing ni a la producción masiva. Es prácticamente imposible visitar la abadía y la cervecería no tiene redes sociales. Su misterio es parte de su leyenda.
📖 Sobre el estilo Belgian Dark Strong Ale
Una ale belga oscura, muy fuerte y compleja, con una rica mezcla de malta, sabores a frutos oscuros y notas especiadas. Es una cerveza de guarda, densa y cálida.
Ver ficha completa, historia y mitos →⭐ Veredicto del Público
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