🍺
Sirviendo la pinta...
Enfriando el vaso y buscando el veredicto de la comunidad.
← Volver al Ranking
S/PGeneral0 reseñas
Una interpretación artesanal de estilo Sweet Stout (o Milk Stout) que destaca por la adición de lactosa en su receta. Al ser un azúcar no fermentable por la levadura, aporta un dulzor residual balanceado que se traduce en un cuerpo pleno, sedoso y de alta tomabilidad, ideal para quienes buscan complejidad maltosa sin un amargor agresivo.
📊 Radiografía Técnica
ABV (Alcohol)5%
IBU (Amargor)20
SRM (Color)40
Temp. Ideal8 - 12°C
DisponibilidadTodo el año
Envase
LataTirada
Tamaño
473mlPinta
Idealmente servir enVaso StoutVer características →
👅 Notas de Cata
En copa presenta una tonalidad negra profunda con una corona de espuma tostada muy persistente. El perfil aromático y en boca despliega notas armoniosas que emulan café con crema y chocolate con leche. Su textura en boca es marcadamente sedosa y aterciopelada, ofreciendo un trago suave con un dulzor sutil que acompaña el retrogusto de manera redondeada y sin empalagar, respaldado por apenas 20 IBUs.
📜 La Historia
La LA LA Sweet Stout de Ruta 40 es una cuidada reinterpretación de las clásicas cervezas de lactosa nacidas en Inglaterra a principios del siglo XIX. Inspirada en las tradicionales formulaciones británicas de postguerra —que llegaron a ser promocionadas históricamente como bebidas reconstituyentes—, esta propuesta de la casa busca rescatar un estilo poco frecuente en las pizarras locales, logrando un equilibrio moderno entre la mística histórica y el paladar actual.
📖 Sobre el estilo Sweet Stout
Una stout muy oscura, dulce, de cuerpo pleno, ligeramente rostizada que recuerda a café con crema o espresso endulzado.
Ver ficha completa, historia y mitos →⭐ Veredicto del Público
Iniciar sesión para opinarTodavía nadie puntuó esta cerveza.
¡Sé el primero en destaparla!