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Sirviendo la pinta...
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S/PGeneral0 reseñas
La especialidad insignia de Kunstmann y la cerveza que redefinió el concepto "premium craft" en el Cono Sur. Una interpretación regional de la escuela Pale Ale británica, destacada por su llamativo color ámbar brillante, gran equilibrio aromático y una altísima tomabilidad.
📊 Radiografía Técnica
ABV (Alcohol)5%
IBU (Amargor)16
SRM (Color)14
Temp. Ideal6 - 8°C
DisponibilidadTodo el año — Importada de origen por CCU
Envase
BotellaLataBarril
Tamaño
330ml473ml30L
Idealmente servir enVaso Willi BecherVer características →
👅 Notas de Cata
Aroma marcadamente maltoso y dulce, con notas pronunciadas a caramelo toffee, corteza de pan horneado y sutiles toques frutales aportados por la alta fermentación. En boca presenta un cuerpo medio, carbonatación moderada y un pasaje redondo y sedoso. El amargor es muy sutil y equilibrado (16 IBU), sirviendo de soporte para el carácter acaramelado de la malta, cerrando con un final limpio y balanceado.
📜 La Historia
Lanzada originalmente a mediados de la década del 90 y bautizada en honor al sector costero de Torobayo en Valdivia, donde se erige la fábrica. Fue creada bajo el mandato familiar de fundar una especialidad con carácter maltoso que rompiera con la monotonía de las lagers ligeras de la época. Es producida en origen usando agua blanda de manantial y lúpulos importados, exportándose de forma directa para abastecer el mercado argentino de especialidades.
📖 Sobre el estilo Strong Bitter
Una ale británica amarga con una intensidad de promedio a moderadamente fuerte. El balance puede variar desde bastante parejo entre malta y lúpulos a algo amargo. La tomabilidad es un componente crítico de este estilo. Es un estilo un tanto extenso que permite una interpretación amplia por quien elabora la cerveza.
Ver ficha completa, historia y mitos →⭐ Veredicto del Público
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