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Sirviendo la pinta...
Enfriando el vaso y buscando el veredicto de la comunidad.
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Guinness Extra Stout (Argentina)
🏭 Guinness (St. James's Gate Brewery)📍 DublínS/PGeneral0 reseñas
La interpretación moderna de la receta histórica de Arthur Guinness de 1821, producida en Argentina bajo estricta licencia oficial. A diferencia de la Draught, esta versión no utiliza nitrógeno, ofreciendo una carbonatación tradicional por CO2, mayor graduación alcohólica y un perfil de maltas tostadas mucho más intenso y robusto.
📊 Radiografía Técnica
ABV (Alcohol)5.5%
IBU (Amargor)47
SRM (Color)40
Temp. Ideal8 - 10°C
DisponibilidadTodo el año
Envase
BotellaLataTirada
Tamaño
473ml710ml
Idealmente servir enPinta GuinnessVer características →
👅 Notas de Cata
Aroma intenso a chocolate amargo, café en grano, sutiles notas a pasas de uva y corteza de pan quemado. En boca presenta un cuerpo medio a pleno, con carbonatación viva y punzante. El amargor es pronunciado y marcadamente tostado, con un balance sutilmente dulce proveniente de las maltas que decanta en un final seco y duradero.
📜 La Historia
Fruto de una alianza estratégica entre el grupo Diageo y Cervecería Rabieta, esta variedad pasó a producirse localmente en la planta de Pilar, Buenos Aires. Sigue los estándares fisicoquímicos globales y utiliza la cepa de levadura madre importada de Dublín, asegurando el perfil frutal y esteroso clásico que equilibra el fuerte tostado de los granos.
📖 Sobre el estilo Irish Extra Stout
Una cerveza negra de cuerpo más pleno, con un pronunciado sabor rostizado, a menudo similar al café y al chocolate amargo, con cierta complejidad de malta.
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