Sirviendo la pinta...
Enfriando el vaso y buscando el veredicto de la comunidad.
Enfriando el vaso y buscando el veredicto de la comunidad.

La Tripel insignia de Het Anker, elaborada en honor al Emperador Carlos V. Pálida, compleja y con un alcohol que se esconde magistralmente detrás de la fruta y las especias de la levadura belga.

Aroma intenso a pera madura, manzana y notas especiadas de clavo y pimienta blanca. En boca es seca, con una carbonatación vivaz que limpia el paladar. El alcohol (9%) está perfectamente integrado — engañosamente fácil de tomar. Final largo con una nota herbal y cítrica.
La línea Gouden Carolus debe su nombre al Emperador Carlos V, quien según la tradición pasaba por Mechelen y exigía su cerveza favorita. La Tripel es la expresión más elegante de esta línea: elaborada con malta Pilsner belga, azúcar candy y una cepa de levadura que la cervecería guarda con celo desde hace décadas.
Una ale pálida, algo picante, seca y fuerte, con un sabor de malta redondeado y un amargor firme. Muy aromática, con notas frutales y especiadas, y un alcohol bien integrado que la hace engañosamente fácil de tomar.
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