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Sirviendo la pinta...
Enfriando el vaso y buscando el veredicto de la comunidad.
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2.9General2 reseñas
Una cerveza artesanal de estilo clásico belga, de color rojizo profundo a cobrizo. Se caracteriza por ser una ale compleja, moderadamente fuerte y marcadamente maltosa, donde se prioriza el equilibrio entre la riqueza de los azúcares caramelizados y una alta tomabilidad con final seco.
📊 Radiografía Técnica
ABV (Alcohol)7%
IBU (Amargor)20
SRM (Color)17
Temp. Ideal10 - 13°C
DisponibilidadTodo el año
Envase
LataTirada
Tamaño
473mlPinta
Idealmente servir enCáliz (Goblet)Ver características →
👅 Notas de Cata
En copa despliega un perfil aromático intenso y complejo, con notas predominantes a caramelo, miel y un marcado carácter a frutos secos y deshidratados como pasas de uva y ciruelas. En boca presenta un cuerpo medio-ligero a pesar de su graduación alcohólica, con un amargor muy bajo (20 IBUs) y sutiles ésteres frutales provenientes de la levadura belga que redondean el trago.
📜 La Historia
Siguiendo las pautas de la tradición de las cervezas de abadía, la Dubbel de Ruta 40 utiliza en su receta candy sugar (azúcar candi oscuro). Este ingrediente histórico, clave en la cultura cervecera de Bélgica, es el secreto que le otorga su color profundo y sus complejos matices a melaza y pasas, construyendo la identidad de una de las opciones más robustas de la casa.
📖 Sobre el estilo Belgian Dubbel
Una ale belga de color cobrizo profundo, de intensidad moderada, con una complejidad de malta rica, sabores a frutos secos y un final seco.
Ver ficha completa, historia y mitos →⭐ Veredicto del Público
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★★★★★★
Apariencia
★★★★★★
Sabor
★★★★★★
Sensación en boca
★★★★★
Impresión general
★★★★★
Comentarios de la comunidad
👤
Chubi Cervecero 29/5/2026
★★★★★★
2.4"Ligera y de sutil sensación en boca "
Sebastian29/5/2026
★★★★★★
3.4"Dubbel muy facil de tomar"