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Sirviendo la pinta...
Enfriando el vaso y buscando el veredicto de la comunidad.
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S/PGeneral0 reseñas
🏆Sello Authentic Trappist Product (ATP). Múltiples medallas en World Beer Awards y European Beer Star.
La joya oscura de Chimay. La tapa azul identifica la Grand Cru de la casa: la expresión más compleja, oscura y poderosa de la línea. Con 9% y un perfil de frutas maduras, chocolate y especias, es la Chimay para las ocasiones especiales y para el frío del invierno.
📊 Radiografía Técnica
ABV (Alcohol)9%
IBU (Amargor)35
SRM (Color)35
Temp. Ideal12 - 15°C
DisponibilidadTodo el año
Envase
Botella
Tamaño
330ml750ml
Idealmente servir enCáliz (Goblet)Ver características →
👅 Notas de Cata
Aroma complejo a frutas oscuras maduras — ciruela, higo, grosellas — con chocolate, especias orientales y una nota de roble muy sutil. En boca es densa y aterciopelada, con un dulzor de malta equilibrado por un amargor presente pero elegante. El alcohol (9%) está magistralmente integrado. Final larguísimo y cálido con especias y frutos secos.
📜 La Historia
La Chimay Azul fue creada originalmente como una edición de Navidad — la Chimay Grande Réserve — que con el tiempo se volvió permanente por la demanda del público. Es la cerveza que catapultó la reputación internacional de la marca a otro nivel. En formato 750ml con la etiqueta Grand Réserve sigue siendo la versión más buscada por los coleccionistas de cervezas trapenses.
📖 Sobre el estilo Belgian Dark Strong Ale
Una ale belga oscura, muy fuerte y compleja, con una rica mezcla de malta, sabores a frutos oscuros y notas especiadas. Es una cerveza de guarda, densa y cálida.
Ver ficha completa, historia y mitos →⭐ Veredicto del Público
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