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BJCP X1Local Styles
Dorada Pampeana
"Orgullo nacional. Nuestra propia versión de la rubia de todos los días."
Una cerveza argentina pálida, refrescante y fácil de tomar, con un carácter de malta suave y un amargor moderado a bajo. Similar a una Blonde Ale pero adaptada a ingredientes locales.
📜 Un poco de historia
¡Un invento 100% nuestro! Nació a fines de los 90 cuando los pioneros del homebrewing argentino no conseguían maltas especiales ni lúpulos importados. Adaptaron la receta de la Blonde Ale usando malta pálida nacional y lúpulo Cascade patagónico, creando el primer estilo artesanal reconocido de Argentina.
Perfil Sensorial
Aroma
Sabor
Retrogusto
Radiografía Técnica
ABV4.3-5.5%
IBU15-22
SRM3-5
Servicio4-7°C
Intensidad de Amargor15%
Cuerpo y Sensación40%
Vaso IdealPinta ShakerVer características →
Maridaje Recomendado
Ejemplos en el Ranking
No hay cervezas cargadas aún.
El Mito
"Es un estilo inventado para justificar que no nos salen las lagers". ¡Nada que ver! Nació de la necesidad de adaptar la Blonde Ale a los ingredientes 100% argentinos.
Pregunta de Barra
Si tuvieras que elegir una sola birra para tomar en un asado al sol un domingo al mediodía, ¿no sería esta?