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Sirviendo la pinta...
Enfriando el vaso y buscando el veredicto de la comunidad.
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S/PGeneral0 reseñas
🏆Medalla de Oro en la Copa América de Cervezas 2019, Medalla de Oro en la Copa Cerveza Argentina 2019 y Medalla de Plata en la competencia internacional Aro Rojo 2019. Medalla de plata Copa Argentina 2025.
Una cerveza de estilo American Pale Ale (APA) madurada con piel de pomelo orgánico. Presenta un balance preciso entre los lúpulos americanos de perfil cítrico y el aporte real de la fruta, logrando una combinación compleja sobre una base sólida de malta que proporciona el amargor necesario para equilibrar la acidez.
📊 Radiografía Técnica
ABV (Alcohol)6%
IBU (Amargor)30
SRM (Color)6
Temp. Ideal4 - 6°C
DisponibilidadTodo el año
Envase
LataBarril
Tamaño
473ml50L
Idealmente servir enVaso IPAVer características →
👅 Notas de Cata
Visualmente se presenta de un color ámbar claro con una corona de espuma consistente. En nariz destaca una marcada orientación cítrica, donde los descriptores de los lúpulos americanos se acoplan directamente con el perfume fresco de la ralladura de pomelo. En boca exhibe un cuerpo ligero-medio, notas cítricas y dulces bien integradas, acompañadas de una ligera acidez refrescante y un amargor limpio de 30 IBU.
📜 La Historia
Pomelipa es una de las variedades históricas y más galardonadas de Suburbier. Con el transcurso de las cocciones, la fábrica renovó la receta modificando la técnica de adición de la fruta: el pomelo orgánico se procesa mediante ralladura y una posterior extracción líquida. Este método incrementa la superficie de contacto durante la etapa de maduración, intensificando el perfil aromático y el sabor final sin aportar astringencia.
📖 Sobre el estilo Fruit Beer
Una cerveza que destaca por la adición de frutas. El carácter de la fruta debe ser evidente y estar en armonía con la cerveza base, sin llegar a parecer un jugo de frutas artificial.
Ver ficha completa, historia y mitos →⭐ Veredicto del Público
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