Sirviendo la pinta...
Enfriando el vaso y buscando el veredicto de la comunidad.
Enfriando el vaso y buscando el veredicto de la comunidad.

Una New England India Pale Ale de color amarillo opaco, caracterizada por una alta intensidad de aromas y sabores que recuerdan a frutas tropicales, frutos dulces, de carozo y cítricos. Posee un amargor sutil de soporte y un perfil de cuerpo sedoso enfocado en una alta tomabilidad de principio a fin.

Visualmente presenta un color amarillo opaco, pálido y con una marcada turbidez coloidal, acompañada de una corona de espuma blanca de buena retención. En nariz despliega un perfil volátil dominado por el lúpulo, con notas a frutas de carozo (durazno), frutos dulces y matices cítricos. En boca se percibe una textura sedosa y plena aportada por los adjuntos (avena y trigo), con un amargor muy bajo y redondo que agiliza el trago.
Inspirada inicialmente en el desarrollo de las West Coast americanas pero orientada hacia el perfil aromático y turbio contemporáneo, la Juicy NEIPA fue la primera variedad de la marca en salir al mercado y se convirtió en uno de los hitos dentro del movimiento Hazy en Argentina. La receta contribuyó a difundir las características de las IPAs turbias en las pizarras locales, manteniéndose como una referencia constante del estilo.
La variante más extrema, jugosa y sedosa de la familia Hazy. Llevada al límite con adiciones masivas de lúpulo en frío para lograr un perfil idéntico a un jugo de frutas tropicales. Su textura aterciopelada se logra con una gran carga de avena y trigo.
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