La Copa Argentina de Cervezas cumple 11 años

Once ediciones después de su primera convocatoria, la Copa Argentina de Cervezas se consolidó como el termómetro más confiable del sector artesanal local. El 21 de mayo se entregan los premios y la industria entera va a estar mirando.

La competencia la lleva adelante Martín Boan, sommelier y juez internacional, con un objetivo que no cambió en once años: que las mejores cervezas argentinas sean reconocidas con rigor y sin favoritismos. El crecimiento habla solo.

¿Quién se lleva el oro este año? Con más de 1000 muestras evaluadas, la competencia está más pareja que nunca. El 21 de mayo lo sabremos.

Cómo se evalúa

Sistema de cata a ciegas

• Las muestras se presentan en copas sin identificación de marca ni productor. Los jueces solo conocen el estilo que están evaluando.
• El jurado es mixto: profesionales nacionales e internacionales de producción, comercialización y comunicación.
• Además de asignar medallas, los jueces devuelven feedback a cada participante: qué funciona, qué no y cómo mejorar.
• Eso último es lo que diferencia a la Copa de otras competencias: no es solo un ranking, es también una herramienta de aprendizaje para las cervecerías.

El podio de la edición anterior