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BJCP 21B-SESSIPA
Session IPA
"Todo el lúpulo y el aroma de una IPA, pero sin la piña del alcohol."
Una cerveza que presenta el carácter de lúpulo y el amargor de una American IPA, pero con un contenido de alcohol significativamente menor (generalmente entre 3.7 y 5.0% ABV) para una mayor tomabilidad.
📜 Un poco de historia
Nació de la necesidad (y el ruego) de los consumidores por tener una cerveza que tuviera el mismo impacto aromático que una IPA tradicional, pero que permitiera largas "sesiones" de consumo en el bar sin emborracharse rápido.
Perfil Sensorial
Aroma
Sabor
Retrogusto
Radiografía Técnica
ABV3.7-5%
IBU35-55
SRM4-10
Servicio4-7°C
Intensidad de Amargor38%
Cuerpo y Sensación25%
Vaso IdealVaso IPAVer características →
Maridaje Recomendado
El Mito
"Si tiene poco alcohol, seguro tiene menos gusto". Mentira. A estas birras le hacen un dry hopping salvaje para que sean una bomba aromática, manteniendo el cuerpo ligero.
Pregunta de Barra
¿Cuántas pintas de Session IPA te podés tomar en un after office sin terminar bailando arriba de la barra?