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BJCP 18A-HOPPale American Ale
Hoppy Golden Ale
"La rubia de siempre, pero con un perfume tropical que te vuela la peluca."
Una versión más aromática de la Blonde Ale clásica. Mantiene la base maltosa y equilibrada, pero se realza con técnicas de Dry Hopping para resaltar aromas frutales o cítricos sin aumentar drásticamente el amargor.
📜 Un poco de historia
Una reversión moderna de la Blonde Ale. Cuando los consumidores empezaron a pedir cervezas cada vez más aromáticas, los cerveceros agarraron la receta de la rubia clásica y le tiraron lúpulo en frío para modernizarla.
Perfil Sensorial
Aroma
Sabor
Retrogusto
Radiografía Técnica
ABV4-5.5%
IBU15-30
SRM3-6
Servicio4-7°C
Intensidad de Amargor19%
Cuerpo y Sensación35%
Vaso IdealPinta ShakerVer características →
Maridaje Recomendado
Frituras Variadas
Ejemplos en el Ranking
El Mito
"Si dice Hoppy significa que es súper amarga". Error de traducción. Hoppy significa que tiene aroma y sabor a lúpulo (generalmente por técnica de dry hop), no que te va a raspar la lengua de amargor.
Pregunta de Barra
¿Es esta cerveza el mejor "puente" para convencer a tu amigo que solo toma industriales de que se meta en el mundo artesanal?