← Volver a la Guía
BJCP 1B-MODSpecialty Lager
American Pilsner
"La revancha yanqui. Lager súper crujiente pero con lúpulo americano cítrico."
Una interpretación moderna de la Pilsner tradicional que utiliza lúpulos americanos o del nuevo mundo para aportar perfiles cítricos y florales sobre una base lager limpia, seca y refrescante.
📜 Un poco de historia
A veces llamada "India Pale Lager" (IPL), nació cuando las cervecerías yanquis quisieron demostrar que también podían hacer lagers increíbles y pacientes, pero sin perder su amor incondicional por el lúpulo cítrico.
Perfil Sensorial
Aroma
Sabor
Retrogusto
Radiografía Técnica
ABV4.5-5.5%
IBU25-40
SRM3-6
Servicio4-7°C
Intensidad de Amargor27%
Cuerpo y Sensación35%
Vaso IdealVaso PilsnerVer características →
Maridaje Recomendado
Ensaladas FrescasFrituras VariadasMariscos FrescosPescado a la PlanchaTacos Variados
Ejemplos en el Ranking
El Mito
"Seguro es como las lagers industriales americanas". ¡Para nada! Esto es cerveza artesanal pura: una base de Pilsner tradicional pero dry-hoppeada con lúpulos modernos.
Pregunta de Barra
¿Qué pasa cuando mezclás la elegancia intocable de una lager europea con la rebeldía de los lúpulos americanos? Magia.