BJCP 2CInternational Lager

International Dark Lager

"Oscura, pero ligera y apenas dulzona. La versión amigable de la oscuridad."

Una versión más oscura, intensa y en cierta medida más dulce de una International Pale Lager con un poco más de cuerpo y sabor, pero igualmente discreta en amargor.

📜 Un poco de historia

Muchas surgieron simplemente como versiones oscurecidas artificialmente de las lagers pálidas estándar, o como formas de ofrecer cervezas negras "tomables" en países de clima cálido (como México o Brasil) donde una Stout sería intomable.

Perfil Sensorial

Aroma

Sabor

Retrogusto

Radiografía Técnica

ABV4.2-6%

IBU8-20

SRM14-30

Servicio4-7°C

Intensidad de Amargor12%

Cuerpo y Sensación40%

Vaso IdealPinta ShakerVer características →

Maridaje Recomendado

Ejemplos en el Ranking

No hay cervezas cargadas aún.

El Mito

"Todas las cervezas negras te dejan lleno y son amargas." Este estilo está diseñado justamente para demostrar lo contrario: es súper ligera, pasa como agua y no tiene sabor a café quemado agresivo.

Pregunta de Barra

¿Ideal para los que quieren hacerse los rudos tomando cerveza negra en verano pero en el fondo prefieren las cosas refrescantes?