BJCP 14AScottish Ale

Scottish Light

"La "60 chelines". Tomabilidad escocesa en su máxima y diminuta expresión."

Una cerveza maltosa, con matices a caramelo y a menudo con un carácter de malta tostada. Fácil de tomar, con un amargor muy bajo y un final suave.

📜 Un poco de historia

La versión más ligera y accesible de las ales de la clase trabajadora escocesa. Estaba pensada exclusivamente para hidratar y quitar la sed en las jornadas largas de las fábricas, dejando que el obrero pudiera seguir trabajando completamente sobrio.

Perfil Sensorial

Aroma

Sabor

Retrogusto

Radiografía Técnica

ABV2.5-3.2%

IBU10-20

SRM17-22

Servicio4-7°C

Intensidad de Amargor13%

Cuerpo y Sensación30%

Vaso IdealCopa ThistleVer características →

Maridaje Recomendado

Ejemplos en el Ranking

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El Mito

"Una cerveza súper oscura no puede tener solo 2.8% de alcohol." Pura magia celta. Es bien oscura por las maltas tostadas, pero súper diluida para poder tomarla durante el trabajo pesado.

Pregunta de Barra

¿Una birra que podés tomar como si fuera gaseosa pero que te deja un gustito increíble a pan tostado y caramelo suavecito?