El Sabado 3 de Agosto estuvimos visitando la recientemente inaugurada fabrica de CERVEZA OCASO en Moreno.
Nos recibieron muy bien Matias y Santiago, ellos son jovenes emprendedores, que nos mostraron la fabrica, degustamos cervezas, y nos contaron acerca de su proyecto.
![](https://www.elcaminodelacerveza.com/wp-content/uploads/2019/08/20190803_123526-1024x768.jpg)
Tuvimos el placer de degustar directamente desde el fermentador, las cervezas ya maduradas, para destacar: una cremosisima Amber Lager, la muy tomable Pilsener, y una lupulosa IPA. Ademas se vienen otros estilos como por ejemplo una Tropical APA con anana que apunta a ser muy frutal.
![](https://www.elcaminodelacerveza.com/wp-content/uploads/2019/08/20190803_113840-1-768x1024.jpg)
El equipo de cocción es impresionante, con una capacidad para producir 1500 litros netos de cerveza por cada batch.
![](https://www.elcaminodelacerveza.com/wp-content/uploads/2019/08/IMG-20190806-WA0005-1024x768.jpg)
Ademas tienen un enlatadora, donde garantizan que en el proceso de llenado no tenga contacto con el aire para evitar la oxidación y que ademas queden bien carbonatadas.
Por el momento se puede encontrar en Holzen Hops de Nuñez, Countdown Beer and Food de Palermo y en Paul’s de Ituzaingo, pero próximamente en muchos lugares mas porque tienen tremenda capacidad para abastecer muchas cervecerias de su cerveza artesanal.
Les agradecemos la invitacion y esperamos les vaya muy bien.
Dejar un comentario