NUEVO ORIGEN acaba de lanzar 0x100, la primera India Pale Ale sin alcohol de la Argentina. “Partimos de un mosto muy diluido, con gran cantidad de maltas especiales pero pocos azúcares fermentables, y logramos alcanzar menos de 0,5% de alcohol en volumen, lo que el Código Alimentario regula para que pueda ser llamada ‘cerveza sin […]