Este fin de semana se llevó a cabo la primera edición de la Copa Homebrewers Argentina. Más de 150 muestras de diferentes partes del país, Jueces de primer nivel, charlas y cocción en vivo fue lo que se vivió este fin de semana en el bar de Antares Caballito.
Buenos Aires, 12 de noviembre. – El fin de semana Antares Caballito se convirtió en el escenario perfecto para la Copa Hombrewers Argentina. En esta primera edición, más de 150 muestras de cerveceros caseros de diferentes partes del país llegaron para ser evaluadas por referentes de la industria cervecera de Argentina y Brasil.
El día 8 de noviembre desde muy temprano algunos de los mejores jueces cerveceros de Argentina y Brasil se reunieron para comenzar con la cata y evaluación. Con un gran nivel de profesionalismo los jueces probaron todas las muestras de los más de 10 estilos que estaban en competición.
Al día siguiente, a partir de las 10 de la mañana, Antares Caballito abrió sus puertas para que todos pudieran participar de las diferentes charlas que dieron referentes de la industria cervecera. Se abordaron temáticas como el armado de recetas y equipos homebrewers, off flavors, el desafío de crecer, entre otros tópicos. En simultáneo se realizó una cocción de cerveza en vivo.
Matias Díaz, organizador de la Copa Homebrewers Argentina indicó “Estamos muy contentos con esta primera edición de la Copa. Los jueces quedaron sorprendidos con el excelente nivel de las muestras. Hace un tiempo escuché que alguien decía que no existían más los homebrewers, con este evento queda más que claro que no sólo existen y muchos, sino que además son el futuro de la cerveza artesanal. Sin homebrewers no hay Cerveza artesanal.”
El equipo de Copa Hombrewers Argentina agradece a todos los que se sumaron y nos acompañaron en este desafío y sobre todo un agradecimiento especial a Antares Caballito, a los cerveceros caseros y a los Jueces que sin duda son una parte fundamental de esta evolución cervecera de Argentina. Los esperamos a todos en la próxima edición.
A continuación, todos los ganadores por categoría:
Mejor IPA Concurso
Estilo: Brauch Bier
Ganador GONZALO SAINZ
Categoría Sour Ale y Speciality IPA
1° Plata Javier Perez
2° Plata The Moon Brewery – Dario Urzagaste
3° Bronce Del Fondo Cervecería
Mención Ezequiel Andrade
Categoría Amber y Brown Ale
1° Plata Federico Sparrat
2° Plata Federico Sparrat
3° Bronce Ezequiel Andrade
Categoría American Pale Ale
1° Oro Ezequiel Imbrogno
2° Bronce Nicolas Nieva
3° Bronce Romano de Marco
Categoría Ales Pálidas
1° Bronce Federico Sparrat
2° Bronce The Moon Brewery – Dario Urzagaste
3° Bronce Leonardo Ayuso
Categoria Speciality IPA
1° Bronce Ramiro de Marco
2° Bronce Lucas Dulcic
Cateogría Strong Ale
1° Plata Javier Perez
2° Bronce Juan Manuel Fernandez
Categoría Lager Beer
1° Plata Gonzalo Sainz
2° Bronce Cerveceria Brugge
Categoría Whet Beer
1° Plata Marco Araujo
Categoría Porter y Stouts
1° Oro Ezequiel Andrade
2° Bronce Franco Benettini
3° Bronce Del Fondo Cerveceria
Categoría American IPA
1° Plata Daniel Duran
2° Bronce Javier Perez
3° Bronce Miki Granier
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