Baum nacio en el 2009 en Mar del Plata, y hoy cuenta con mas de 20 cervecerias en todo el pais, a traves de su sistema de franquicias.
Baum Palermo Soho es una cerveceria muy grande, dode se puede estar comodo y cuenta con todas las cervezas de la linea BAUM, ademas de ricos platos para acompañar las cervezas.
En el contexto actual de COVID funciona con delivery y take away a traves de pedidos por whatsapp.
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